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Administradores comem comida de hospital, exigem mudanças no menu

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Um hospital de Ottawa anunciou que mudará seu cardápio depois que seus administradores comerem a comida por uma semana

Apenas comida de avião é mais difamada do que comida de hospital.

Uma preocupação crescente na comunidade de saúde é a terrível insalubridade da alimentação hospitalar. Afinal, os consumidores são pacientes doentes e em recuperação.

A causa mais comum de hospitalização nos Estados Unidos está relacionada à saúde do coração. Visto que a saúde do coração está diretamente ligada à dieta e nutrição, faz sentido que a alimentação hospitalar seja saudável. Mas Karen Smith, nutricionista registrada no Barnard Medical Center em Washington D.C., observou: "Ouvimos várias vezes sobre alguém que foi ao hospital por causa de um ataque cardíaco e no dia seguinte serviram bacon com ovos no café da manhã".

Na verdade, a maioria dos hospitais norte-americanos continua a ignorar a nutrição ao planejar seus cardápios. Um estudo do ano passado descobriu que, dos 84 cardápios de hospitais canadenses revisados, nenhum deles atendeu consistentemente aos padrões descritos pelo Guia Alimentar do Canadá.

No entanto, o Hospital de Ottawa jurou para melhorar sua alimentação. Depois de comer a mesma comida que os pacientes por uma semana, o diretor de serviços de alimentação disse que estava "confiante" de que a comida era nutritiva, mas com certeza não tinha o gosto.

Uma maneira de os hospitais ajudarem seus pacientes a receber alimentos nutritivos é se livrando das opções de fast food. Muitos hospitais têm opções semelhantes ao McDonald's nas instalações; a ideia de ter um Big Mac após uma cirurgia cardíaca aberta é em partes absurda e realidade.

No entanto, Smith argumentou, o problema persistirá até que os médicos que trabalham em hospitais parem de comer junk food: "Você precisa ter médicos como líderes nisso." Até então, disse Smith, a mudança continuará lentamente.


7 mudanças principais que a Costco está fazendo agora

Dizer que 2020 foi um ano de grandes mudanças - mesmo que temporariamente necessárias - seria um eufemismo de proporções épicas. Mas, para grandes varejistas nacionais como a Costco, agitar as coisas para atender melhor os clientes faz parte do que mantém seus clientes dedicados voltando para mais.

Desde despedir-se de serviços de longa data até dar boas-vindas a alguns novos arranjos de segurança, essas são algumas das grandes mudanças que a Costco está lançando recentemente. E embora essas sejam coisas que você verá na próxima vez que fizer compras, pode haver algumas prateleiras vazias - aqui estão algumas que faltam no mercado para esperar em 2021, de acordo com especialistas.


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Assista o vídeo: 20 Alimentos Hospitalares Radicalmente Diferentes de Todo o Mundo (Julho 2022).


Comentários:

  1. Chayce

    Absolutamente concordo com a postagem anterior

  2. Maccormack

    Essa ideia brilhante apenas gravada

  3. Derryl

    Parece -me que isso já foi discutido, use a pesquisa no fórum.

  4. Willan

    Eu concordo plenamente com você. Eu acho que essa é uma ótima ideia. Concordo com você.

  5. Abdikarim

    não sei, além de dizer



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