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Sobremesa strudel com massa caseira, recheio de maçã e creme de baunilha

Sobremesa strudel com massa caseira, recheio de maçã e creme de baunilha


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Para a massa: costumo usar o processador de alimentos, pode usar uma tigela e um tel. Coloquei todos os ingredientes da massa na tigela do robô, exceto a farinha e a manteiga. Eu dei alguns pulsos para uma mistura uniforme. Adicionei metade da farinha, dei mais alguns pulsos para o robô misturar os ingredientes. Virei a massa macia na mesa enfarinhada, amassei a massa, aos poucos fui acrescentando mais farinha até obter uma massa elástica.

Corte a massa em duas partes. Pegue o primeiro pedaço de massa e espalhe com o rolo em uma folha o mais fina possível (quase como um macarrão). Unte toda a folha de massa com metade da manteiga. Dobre a massa como massa folhada (veja as fotos), ou você pode enrolar e depois fazer o mesmo. Faça o mesmo com o próximo pedaço de massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 40-50 minutos.

Para o recheio 1 com maçã e noz: considerando que já tinha as maçãs prontas, bastava retirar o saco do congelador à noite e deixar descongelar. Misture todos os ingredientes em uma tigela para o recheio com maçã e nozes.

Para o recheio 2 com creme de baunilha: colocam-se 400 ml de leite numa caçarola de fundo duplo depois de aquecidos. Numa tigela coloque o ovo inteiro, as gemas, a baunilha, o xarope de rosa, o açúcar e misture com um batedor. Adicione o amido, mexa até dissolver, depois o leite frio restante. Adicione a tudo isso lentamente enquanto mistura o leite quente. Transfira toda a composição de volta para a panela, leve ao fogo e deixe ferver. Todo esse tempo sempre misturado com o gol, o creme começa a engrossar e atinge a consistência de um pudim. Coloque papel alumínio sobre as natas e leve à geladeira até esfriar.

Retire um pedaço de massa da geladeira e espalhe sobre uma assadeira fina. Corte ao meio no sentido do comprimento. Na primeira peça coloque metade do recheio com maçã e / ou o recheio com creme de baunilha. Faça um rolo, corte em pedaços de cerca de 8-9 cm. Faça o mesmo com o resto da massa. Coloque os pedaços em uma bandeja forrada com papel manteiga (acabei de terminar e usei papel alumínio), leve ao forno aquecido a 170 graus C, por 20 minutos, até dourar levemente por cima. Deixe esfriar por alguns minutos, 5 minutos é o suficiente, unte os strudels com um pincel: os de maçã com xarope de uva e maçã e os de creme de baunilha com xarope de rosa. Depois de resfriados, podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro para um visual mais bonito.


Torta de maçã e massa folhada

Ainda recomendamos uma receita deliciosa de torta de maçã, para a qual usamos a massa folhada Bella. A receita é preparada muito rapidamente em aprox. Metade do pacote que está disponível no mercado. Torta de maçã folhada - uma sobremesa deliciosa que vai conquistá-lo instantaneamente! INGREDIENTES: Folhas de massa - 1 folha.

Ingredientes: 1 pacote de massa folhada da Morarita (contém 2 peças de massa). Tarte de maçã fina e perfumada, com massa folhada ou massa tenra, com ou sem açúcar, com nozes, amêndoas ou passas. Sabor rico de manteiga, baunilha e. Retire a massa do frio, espalhe com o rolo de massa sobre o tabuleiro e coloque na bandeja especial para tortas. Sobre a massa, arrume as maçãs, veja. Torta de maçã e massa folhada caseira simples & # 8211 Receitas Retetemerisor de cranberry. Doces e tortas rsaquo Retetemerisor. A tarte de maçã em massa folhada é feita com bastante rapidez e é muito saborosa e saborosa!

Um novo aperitivo da gama de aperitivos de massa folhada que adoro e que preparo bastante. É época de maçã, e o que poderia ser mais fácil de fazer neste momento do que uma torta de maçã? Artigos de massa folhada de maçã escritos por Vicky`s Recipes.

Uma torta rápida e muito saborosa servida ou não com molho de baunilha, ideal para os dias em que tem vontade de doces e quer fazer algo rápido, sem mexer.


Receita de torta de maçã com massa macia

Torta de maçã e massa macia com manteiga & # 8211 Adygio Kitchen adygio. Minha avó fazia torta de maçã com banha, uma torta deliciosa e. À parte, para preparar a massa da torta de maçã, misture a farinha. Uma torta deliciosa e muito tenra que derrete na boca Ingredientes: Folhas: 170 g de manteiga 150 g de açúcar 5 gemas 100 ml de leite 700 g de farinha 15 g de fermento em pó.

A consistência macia da massa e o recheio. Sobremesa Caseira apresenta uma variedade de receitas de sobremesas e doces caseiros por diante. Experimente a receita de bolo com maçãs e massa tenra, uma sobremesa muito saborosa e fácil de fazer que vai te lembrar da infância.

A tradicional tarte de maçã e massa tenra de jejum é uma excelente sobremesa.


Massa Fraged Pizza


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Como fazer uma massa de pizza fofa e crocante? (receita.

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Receitas - Massa de Pizza - Algo Bom

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Receita simples de massa macia (para torta de queijo.

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Pizza caseira com bancada fina e aromática - Adi Hădean

    https://www.adihadean.ro/2010/12/pizza-de-casa-cu-blat-sub%c8%9bire-%c8%99i-aromat/
    02 de dezembro de 2010 & # 0183 & # 32Porta deliciosa para lamber os dedos .. mas algo não deu certo com a massa… fiz a mesma xícara da receita com farinha e água… mas saiu uma massa fofa… continuo tem que funcionar .. ou se você pode nos dar a receita com peso… x farinha, y água .. para saber exatamente.

PÁSCOA COM Diva De Massa Esfarrapada na Cozinha

    https://divainbucatarie.ro/2018/03/22/pasca-cu-aluat-fraged/
    22/03/2018 & # 0183 & # 32Páscoa com massa tenra é a receita que vos proponho este ano para as férias da Páscoa. As férias aproximam-se e as donas de casa começaram a limpeza geral e já estão a fazer planos para o menu da Páscoa. A Páscoa geralmente é preparada na véspera da Ressurreição, e a receita tradicional tem uma massa de bolo e recheio com queijo cottage e passas.

Massa de pizza fofa Receita de massa de pizza fofa

    https://www.divahair.ro/culinar/aluaturi/pizza_aluat_aluat_de_pizza
    Você gosta de pizza? Eu também! A melhor pizza que já comi é feita pelo meu cunhado! É sabido que os melhores cozinheiros são os homens. Ele conta que o sucesso dessa pizza está na massa, que sai bem frágil e fofa, então pedi a receita e tirei fotos como

Strudel de maçã e molho de baunilha

Sobremesas com maçã e canela são ótimas em qualquer época do ano, mas parecem estar melhores do que nunca no frio. Assados ​​no forno, o seu perfume espalha-se pela casa e torna-se irresistível.

Hoje oferecemos uma receita de sobremesa típica da Baviera: um strudel de maçã, servido com molho de baunilha cremoso e perfumado. É fácil de preparar e é uma sobremesa que vai impressionar a sua família ou amigos. Você pode usar a massa que comprou ou pode fazer em casa.

  • Levou:
  • 250 g de farinha
  • 125 ml de água morna
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • uma pitada de sal
  • 1 ou
  • Para preencher:
  • 5-6 maçãs
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de farinha
  • 2 colheres de sopa de passas
  • 4 colheres de chá de açúcar mascavo
  • 100 g de manteiga derretida
  • Para o molho:
  • 450 ml de creme líquido
  • 65 g de açúcar
  • 1 vagem de baunilha
  • 1/2 colher de sopa de amido
  • algumas colheres de água

Cuidaremos da massa primeiro. Misture a farinha com o ovo e uma pitada de sal. Despeje a água morna, o azeite e o vinagre e amasse uma massa que não grude mais nas mãos. Deixe a massa crescer por 15-20 minutos, enquanto você cuida das maçãs.

Lave e descasque as maçãs. Corte as maçãs em fatias finas ou cubos. Leve ao lume a manteiga com o açúcar e a canela e deixe repousar alguns minutos, até o açúcar derreter. Adicione as maçãs e as passas e misture bem. Coloque uma colher de chá de farinha para absorver o líquido.

Espalhe a massa na superfície de trabalho polvilhada com farinha. Coloque o recheio de maçã e passas, tomando cuidado para deixar as bordas livres. Comece a enrolar o strudel com cuidado, não quebre a massa porque é muito frágil. Unte o strudel com um pouco de manteiga derretida e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos ou até dourar bem.

Enquanto isso, faça o molho de baunilha. Leve ao lume as natas com o açúcar. Adicione o conteúdo da fava de baunilha, que você raspou com uma faca. Quando começar a ferver, acrescente o amido, mexendo com um batedor. Se o molho engrossar muito, adicione um pouco de água.

Sirva o strudel recém-assado com molho de baunilha. Bom apetite!

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Torta de maçã com folhas caseiras

Strudel é uma torta com maçãs e folhas e é clássica na Transilvânia e no Banat, é apresentada em forma cilíndrica, com um generoso recheio de maçã. Torta de maçã e canela com folhas comerciais e molho. A tradicional tarte de maçã e tenra massa de jejum é uma excelente sobremesa.

Coloque a primeira folha de torta em uma bandeja forrada com papel manteiga ou. Uma loucura de bolo este bolo em forma de maçã! Retire e coloque a mistura de maçãs endurecidas. Galaktoboureko, torta de leite grega. Ainda recomendamos uma receita deliciosa de torta de maçã, para a qual usamos a massa folhada Bella. A receita é preparada muito rapidamente em aprox. A torta de maçã é a rainha das tortas não só porque é deliciosa, mas também. Polvilhe cada folha com manteiga derretida, em seguida, polvilhe com um pouco de pão ralado e espalhe as maçãs uniformemente.

Enrole cada torta e leve ao forno em uma bandeja forrada. Convidamos você a assistir ao vídeo da receita da torta de maçã fresca (em jejum):. Coloque a primeira folha na bandeja forrada com manteiga e farinha e distribua uniformemente o recheio frio de maçã sobre ela.

Cubra o recheio com a segunda folha. Tradução desta página Uma torta deliciosa e muito tenra que derrete na boca Ingredientes: Folhas: 170 g de manteiga 150 g de açúcar 5 gemas 100 ml de leite 700 g de farinha 15 g de fermento em pó. Idaily é um lugar para tirar suas dúvidas.

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9 principais receitas de bolo de maçã

Entre os produtos apreciados por crianças e adultos, de que toda a família se delicia na hora de prepará-los, principalmente nas férias, estão os bolos de maçã. Existem todos os tipos de receitas que são mais interessantes, mais simples ou mais complicadas, e a partir deste artigo, você poderá conhecer algumas delas.

Você gosta de doces caseiros, que o lembram da infância, e gostaria de tentar fazer você mesmo? Entre as opções populares para os romenos, e não só, está o bolo com maçãs de diferentes naturezas, desde tortas a bolos, biscoitos ou crumbles. Alguns serão fáceis de fazer, não precisam de muitos ingredientes ou diferentes tipos de preparo, enquanto outros vão te roubar por muito tempo ao longo do dia, mas o resultado pode ser espetacular. Qualquer iniciante pode fazer um bolo de maçã tão saboroso quanto o da avó em casa. Aqui estão algumas receitas que podem te ajudar.

Receita de torta de maçã americana

Tornou-se uma receita de pastelaria líder em todo o mundo, sendo apreciada pela sua simplicidade e aparência agradável. Aqui está o que você precisa para um bolo de maçã tão simples e saboroso.

Meia xícara de açucar

Meia xícara de açúcar mascavo

Um quarto de colher de chá de gengibre em pó

Um quarto de colher de chá de noz-moscada moída

1 colher de sopa de suco de limão

800 gramas de maçãs verdes fatiadas

Folha de massa para a base e coberta.

O método de preparo é simples, sendo um bolo de maçã rápido e fácil. Primeiro, você vai misturar o açúcar, a farinha e os temperos em uma tigela, e em uma tigela maior misture bem as maçãs picadas com o suco de limão, em seguida, adicione o açúcar e misture bem os ingredientes usando as mãos para que as maçãs sejam cobertas com especiarias e açúcar.

Em uma bandeja redonda de 22 cm, espalhe a massa da torta e corte as bordas, recheio com a mistura de maçã e coloque os pedaços de manteiga no lugar. O restante da massa será espalhado sobre o recheio, colando as bordas, apertando, cortando por cima em um formato bonito, conforme desejado, para um lindo bolo de maçã.

Bata o ovo e espalhe sobre a futura crosta com uma escova de cozinha, polvilhe um pouco de açúcar por cima e cubra as bordas com papel alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido a 190 graus Celsius e cozinhe por 25 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por cerca de 25 minutos.

Se você quiser fazer a massa para torta de maçã em jejum com fermento, você precisa de 550 g de farinha, 25 g de fermento (1 sachê de fermento seco), 50 g de açúcar, 125 ml de óleo, um sachê de açúcar de baunilha, 250 mL de água mineral, uma casca de limão ralada, uma pitada de açafrão e uma pitada de sal. Peneire a farinha com o açafrão e misture o fermento com um pouco de água morna, açúcar e farinha e deixe dobrar de volume. O óleo, a água, o açúcar e a casca de limão são misturados em uma panela e levemente aquecidos. Na farinha junte a mistura líquida e o fermento e amasse até obter uma massa não pegajosa, que se deixa crescer por 40 minutos, depois é dividida em duas e espalhada nas dimensões da bandeja.

Strudel de maçã

Quer uma receita de bolo com maçãs raladas com um sabor especial, tradicional e apreciado pelos romenos? Você precisa:

600 gramas de folhas de torta (16 folhas finas)

Suco de meio limão

Açúcar em pó baunilha para decoração após o cozimento.

As maçãs podem ser cortadas em rodelas, fatiadas ou raladas enquanto a manteiga derrete, e se você quiser um bolo de jejum com maçãs raladas, substitua por margarina ou uma alternativa vegana.

Use três folhas para cada strudel pequeno, unte com manteiga ou gordura vegetal e coloque as maçãs, polvilhando com uma colher de açúcar, meia colher de pão ralado e um pouco de canela. Você pode adicionar algumas passas e nozes, se quiser. Role o bolo de maçã com folhas e pegue um cilindro.

Coloque sobre papel manteiga, na assadeira e unte com manteiga derretida, depois asse a 180 graus por 40 & # 8211 50 minutos ou até dourar.

Torta de maçã tradicional com folhas

Quer uma receita tradicional de bolo de maçã, como na casa da vovó? Você vai fazer a cobertura e o recheio, demorando cerca de uma hora para preparar.

Ingredientes para o preenchimento :

1 colher de chá de canela

Ingredientes para levou Torta de maçã:

2 ampolas ou sachês de açúcar baunilha

Também é conhecido como bolo de maçã preguiçoso, porque é feito de forma relativamente rápida. O recheio é fácil de fazer e deixa esfriar. Você vai ralar as maçãs e cozinhá-las em uma tigela, adicionando algumas colheres de açúcar e canela.

Você pode fazer o bolo de maçã com banha ou manteiga, que você esfrega com açúcar e depois adiciona a baunilha e o ovo e bata até obter uma textura cremosa, após o que você incorpora o creme.

Em outra tigela, coloque a farinha, o sal e o fermento e misture bem, em seguida, acrescente o creme de leite acima, combinando-os com uma colher ou espátula de madeira. Quando estiver suficientemente amarrado, sove a massa com as mãos. Divida em dois e distribua em duas folhas, uma para cobrir a bandeja e outra para colocar por cima. No meio você vai colocar o recheio de maçã. Coloque a torta de maçã com a massa no forno a 180 graus, por 30 minutos, verificando se a massa está assada.

Torta de maça derramada

O bolo em forma de maçã é apreciado por donas de casa e iniciantes na cozinha porque é fácil de preparar e não requer muitos ingredientes, podendo ser feito rapidamente. Você precisa de um kg de maçãs, canela (1 colher de chá) e açúcar (4 & # 8211 5 colheres de sopa, a gosto) para o recheio, e você faz a massa com nove colheres de óleo, nove colheres de leite, nove colheres de açúcar ralado , 12 colheres de farinha, dois ovos e uma colher de chá de fermento em pó (um saquinho de 10 gramas).

Para fazer este bolo com maçãs fatiadas, você vai preparar as frutas, limpando-as e cortando-as, depois cozinhe-as com o açúcar em uma panela, adicionando a canela no final.

A massa é feita esfregando-se as panelas com o açúcar, depois acrescenta-se o óleo, em outra tigela misturando os ingredientes secos (farinha e fermento). Em seguida, despeje a parte seca da massa do bolo rápido com maçãs sobre a úmida, aos poucos, incorporando-a alternando com o leite. A consistência ideal é mais espessa que a das panquecas. Se estiver muito mole, acrescente um pouco mais de farinha, e se for muito grosso, acrescente um pouco mais de leite.

Metade da massa é despejada na bandeja forrada com papel manteiga (a composição é suficiente para uma bandeja de no máximo 20 & # 21516 cm, para o fogão clássico, 20 & # 21530 cm, as quantidades de ingredientes são duplicadas) e colocada leve ao forno a 180 graus Celsius por 25 minutos, depois retire, coloque o recheio e o resto da massa por cima e leve ao forno por mais 30-40 minutos. No final, a torta de maçã é macia, polvilhada com açúcar e servida após esfriar.

Bolo de Jejum com Maçãs

Muitas vezes procurada pelas donas de casa, por motivos diversos, é a receita da torta de maçã em jejum que exige ingredientes à mão na cozinha. Para o recheio você precisa de 1,5 kg de maçãs, 2 colheres de chá de canela e cerca de 5 colheres de açúcar, e para a massa use 500 gramas de farinha, 200 ml de água, 200 ml de óleo ou margarina, uma colher de vinagre e uma colher de chá de bicarbonato de sódio e 6 colheres de sopa de açúcar.

O bolo de maçã em jejum com margarina ou óleo é preparado em 45 a 60 minutos, primeiro limpando e ralando as frutas, depois esfregando-as com colheres de açúcar e fritando-as em uma panela de fundo duplo até que evaporem. O suco, polvilhe por cima e misture a canela bem, no final.

Açúcar, óleo ou margarina são misturados com água em uma tigela, e em uma tigela ou vidro, desligue o bicarbonato de sódio do vinagre e acrescente à mistura. Adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa de sobremesa de maçã antiaderente. Divida em duas e espalhe em uma assadeira fina com o papel alumínio, colocando a assadeira na assadeira, sobre ela juntando o recheio para a torta de maçã simples, e por cima coloque a outra massa esticada ou, para obter um bolo ralado, rale a massa depois é deixada por uma hora na geladeira para endurecer.

Pique a torta de jejum com as maçãs e leve ao forno pré-aquecido, a 180 graus, por até 30 minutos ou até dourar a parte externa.

Bolo com sêmola de maçãs em jejum

Se preferir substituir alguns ingredientes na receita tradicional do jejum, pode usar a sêmola, obtendo assim uma espécie de torta de maçã tenra que pode preparar quando quiser um doce em casa, para os convidados. Você precisa do seguinte:

O bolo de maçã e semolina é feito de fruta ralada, portanto, primeiro você vai prepará-los e polvilhar com canela. A massa consiste em misturar semolina, farinha, açúcar e fermento em pó, a seguir dividir as maçãs e a mistura seca em duas metades, sendo a margarina dividida em 3 quantidades iguais, em cubinhos pequenos.

Na bandeja do bolo de maçã relâmpago, despeje metade da mistura de sêmola e polvilhe os cubos de margarina por cima, coloque a metade do recheio, em seguida acrescente o resto da sêmola e a farinha, com a margarina por cima e o restante as maçãs e margarina. Polvilhe as avelãs moídas por cima.

Asse o bolo de maçã em um forno bem misturado em fogo médio por até 40 minutos. Porção e sirva após esfriar.

Pandispan com maçãs

Para um bolo com maçãs raladas e panela para servir em ocasiões especiais ou quando quiser algo doce, você precisa de 140 g de farinha, 4 maçãs grandes (500 g), 40 g de açúcar refinado, 80 g de açúcar de confeiteiro, 10 ml de óleo, 6 ovos , essência de baunilha, sal, meio limão e canela. No final, a sobremesa parecerá um bolo de ameixa revirado.

As maçãs são limpas e cortadas em cubos, misturando-as com açúcar e suco de limão. Os ovos são divididos em clara de ovo e gema, sendo esta última batida com açúcar de confeiteiro e acrescentada essência de baunilha com óleo, enquanto a clara de ovo é batida com uma pitada de sal.

Sobre as gemas, acrescente a farinha e depois as claras em neve, usando uma espátula. Para formar um lindo bolo de maçã revirado, as frutas são colocadas primeiro no papel manteiga da bandeja escolhida, depois a massa é despejada e batida um pouco, para eliminar o excesso de ar, após o que é colocada no forno a 165 graus, preço por meia hora, até dourar por cima.

Bolo de maça fatiado

Seja uma torta de maçã invertida ou um bolo pandispan, a maneira de preparar uma receita desse tipo é semelhante. Você precisa de cerca de 1 kg de maçãs, 200 g de açúcar refinado e 50 g de manteiga, para a massa usando 5 ovos, 1 sachê de açúcar baunilha, 125 g de açúcar refinado, 125 g de farinha e uma pitada de sal.

Para fazer o melhor bolo de maçã, e com bom aspecto, por cima, você vai preparar em uma panela grande, na qual poderá preparar todo o produto, se possível, o caramelo, derretendo o açúcar até ficar vermelho, deixando esfriar .

Corte as maçãs em rodelas e descasque-as, colocando-as sobre o caramelo em formas lindas, colocando a manteiga esmagada nos pedaços por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

A massa consiste em ovos separados, batendo-se as claras com sal em pó, juntando-se o rodízio e o açúcar de baunilha, acrescentando-se as gemas e incorporando-se a farinha. Coloque esta mistura sobre as maçãs maduras e espalhe bem, depois leve ao forno por mais 30 minutos.

Depois de pronto, vire o bolo em um prato ainda quente, para que o caramelo não endureça. Pode ser servido de forma simples, com chantilly ou creme de leite.

Tarte de Maçã Ralada

Quando se trata de torta de maçã, as receitas disponíveis online e nos livros de receitas são inúmeras. Entre eles está este saboroso exemplar, que também incorpora um delicioso creme.

Para Bancadas você precisa:

Uma colher de chá de fermento em pó previamente extinto com suco de limão.

Para o creme de leite, você precisa de 100 g de açúcar em pó, 100 g de manteiga, 600 g de iogurte espesso, 3 ovos, duas colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de pão ralado.

A massa é preparada incorporando a manteiga à farinha até ficar pegajosa, acrescentando os demais ingredientes e amassando bem, deixando esfriar por meia hora.

As maçãs são limpas e fatiadas, misturando-se a farinha com a canela. Espalhe a massa com a assadeira na forma com papel manteiga, e coloque sobre ela as rodelas de maçã passadas pela farinha e a canela e leve ao forno por 15 minutos a 160 graus Celsius.

Crema pentru prajitura cu mere si iaurt se face amestecand untul cu zahar pudra, incorporand apoi galbenusurile si iaurtul, albusurile batandu-se spuma cu sare, fiind adaugate peste restul cremei, la final adaugandu-se faina. Se pune crema peste tarta si se mai lasa pentru 50 de minute la 170 grade Celsius. Se consuma rece.



Comentários:

  1. Melechan

    Pode ser

  2. Ralston

    Quando os novos artigos aparecerão? E então um mês se passou. Quer algo novo.

  3. Skene

    Ótimo artigo muito obrigado

  4. Gardagar

    Hmm... Eu estava pensando neste tópico, mas aqui está um post tão lindo, obrigado!

  5. Udolph

    Não vai de graça.



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