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O teste de sabor de suco verde comprado na loja

O teste de sabor de suco verde comprado na loja


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Suco verde - temos ouvido falar sobre ele, comprado ou evitado por algum tempo agora, Gwyneth Paltrow jura, The New York Times noticiou sobre o material verde várias vezes e inúmeras revistas de saúde publicaram o verde garrafas em suas capas. Existe um $ 258 bilhões O mercado norte-americano de bebidas não alcoólicas e o setor de sucos verdes respondem por US $ 3,4 bilhões do mercado (no ano passado). Mas só precisamos saber: qual é o melhor para você - e o mais saboroso? Há algum benefício em ser feito em casa em vez de comprado em loja? E o que é mesmo prensagem a frio?

Clique à frente para ver a apresentação de slides do teste de suco verde comprado na loja

É claro que os sucos verdes nem sempre faziam tanto sucesso nas lanchonetes ou nas lojas; então, por que esses sucos se tornaram populares, ou aparentemente na moda, de repente? Os especialistas dizem que é graças à cultura alimentar em constante mudança de hoje. "Porque vivemos em um mundo cada vez mais tóxico, a necessidade de desintoxicação tornou-se bem reconhecida", disse a Dra. Ruthie Harper, que apareceu no programa CBS Os doutores e Bom dia américouma. "Juicing é uma maneira rápida e fácil de as pessoas se desintoxicarem. Combine isso com a capacidade de fazer sucos para ajudá-lo rapidamente a perder alguns quilos, e se tornou uma forma popular de melhorar sua saúde e perder peso. "

Mas a questão permanece se é melhor comprar suco na loja, ou faça em casa. Um golpe de sucos comprados em lojas é, obviamente, o frescor do produto. “Se você optar por comprar suco pré-embalado, sempre recomendo que você olhe dentro da garrafa”, explica Melissa Freedman, criadora do Cleanse Chick e treinadora de saúde certificada. "Se você ver que toda a cor desceu para o fundo, o suco não é tão fresco quanto pode ser ... [Você deve] considerar ir a um local de suco prensado local." Outro fator a se considerar na hora de comprar suco na loja: aditivos. "Os sucos comprados em lojas geralmente podem conter aditivos, que ajudam a mantê-los frescos por mais tempo", diz Justine Thorner, treinadora de saúde e instrutora de ioga certificada. "Nunca confie em um suco se ele tiver uma vida útil de mais de uma semana." Como muitos especialistas, Freedman acredita que fazer sucos em casa é a opção mais saudável. "Acho melhor fazer em casa porque você conhece a qualidade dos ingredientes e o frescor do suco."

Lembre-se de que existem diferentes tipos, tamanhos, sabores e métodos para os sucos verdes. A prensagem a frio significa que o suco é extraído esmagando-se a fruta ou vegetal e, em seguida, pressionando-o para obter o maior rendimento do suco. Tudo isso é feito em um ambiente frio, para que nenhum nutriente da fruta ou vegetal seja danificado e as enzimas permaneçam intactas. Pasteurização significa que o suco é aquecido para matar bactérias, fungos e organismos indesejados. Muitos sucos, não apenas os verdes, são pasteurizados porque aumentam a vida útil de um produto. Outro método é chamado de pascalização de alta pressão (HPP), que usa câmaras de alta pressão em vez de calor para inibir o crescimento de bactérias; HPP também estende naturalmente a vida útil. Dependendo da marca (e do preço que você está disposto a pagar), seu suco é provavelmente processado por um desses métodos.

Sucos verdes comprados em lojas podem parecer como um novo conceito, mas, na verdade, alguns deles existem há mais tempo do que você pensa. A Evolution Fresh foi lançada em 1993 e começou a fazer sucos verdes desde o primeiro dia. Hoje, a empresa é propriedade da Starbucks, mas ainda distribui para muitos varejistas de alimentos saudáveis, além de lojas Starbucks. Naked e Odwalla começaram a fazer sucos há quase 30 anos.

Como ainda esperamos manter nossos biquínis por muito tempo depois do Dia do Trabalho, decidimos testar vários sucos verdes comprados em lojas - afinal, nem todo mundo tem tempo para picar, misturar, fazer purê e fazer suco em casa. Ainda assim, apesar de nossas papilas gustativas (e bravura, para aqueles de nós que estavam dispostos a beber sucos em todos os tons de verde para o propósito desta investigação), não quer dizer que essas 10 marcas de suco verde compradas em lojas sejam ruins para você. "Eu acredito sucos caseiros são melhores do que comprados em loja porque são mais frescos e você sabe exatamente o que está sendo colocado neles ", diz Thorner." No entanto, eu recomendaria beber um suco de uma marca própria em vez de não fazer nenhum suco. "

Clique à frente para descobrir qual suco verde engarrafado é certo para sua dieta - e papilas gustativas.


5 dicas para escolher um suco verde saudável

Para escolher um suco verde saudável, você precisa ter certeza de que contém todos os ingredientes saudáveis ​​na quantidade certa. Confira este artigo para saber mais sobre isso.

O suco verde se tornou muito popular atualmente porque mais e mais pessoas estão se preocupando com a saúde.

A tendência dos sucos verdes começou com ingredientes caseiros e saudáveis. Mas agora, ele está sendo produzido em massa e tem preços acessíveis.

No entanto, uma falha da produção em massa é que muitas vezes as grandes empresas não conseguem manter a qualidade de suas bebidas. Como o suco verde é vendido como uma escolha saudável, ele deve ter ingredientes saudáveis.

Neste artigo, falaremos sobre como escolher sucos verdes saudáveis. Mas antes disso, vamos verificar se os sucos verdes autênticos realmente estão à altura do hype.


Encontre ingredientes de suco verde que não tenham gosto de "verduras"

Você pode treinar novamente sua mente - e papilas gustativas - para desfrutar de uma alimentação saudável.

Você tem a oportunidade hoje de encontrar uma mistura saborosa que você goste e começar aquela vida de suco verde que você tanto deseja (porque vamos enfrentá-lo, quem não quer um sistema imunológico melhorado, menos consultas no dentista - tchau açúcar processado - e verter um pouco gordura?)

É 100% possível hackear um suco verde para nãotem gosto de "grama em um copo" e melhorar seu estilo de vida.

Os efeitos colaterais podem incluir uma cintura mais fina, mais energia, uma pele melhor, dentes mais brancos e, você sabe, redefinição do fígado com suporte natural que ajuda você a permanecer por mais tempo.


Suco de toranja | Teste de sabor

É época de comer e beber bastante frutas cítricas. A toranja é uma boa amiga nossa: azeda e picante com uma doçura subjacente. Embora esteja disponível durante todo o ano, sempre parece especialmente virtuoso sorver todos aqueles sucos refrescantemente ácidos e cheios de vitamina C durante os meses frios de inverno.

E já que às vezes você quer a experiência de toranja sem lidar com uma faca minúscula para segmentar toda a maldita fruta, tentamos 12 sucos diferentes para encontrar o melhor. (Nota: este foi não uma caminhada no parque para nossas papilas gustativas destruídas.)

Os contendores

Experimentamos 11 marcas disponíveis nacionalmente nas principais redes de supermercados. Também incluímos um dos nossos: um lote espremido na hora feito na SEHQ para comparar com as opções compradas na loja.

  • Whole Foods 2 variedades (wholefoodsmarket.com)
  • 2 variedades do Trader Joe (traderjoes.com)
  • Tropicana 2 variedades (tropicana.com)
  • Orchid Island Juice Company de Natalie (orchidislandjuice.com)
  • Simply Juice (simplemente suco de laranja)
  • spray oceânico (oceanspray.com)
  • Natural da Flórida (floridasnatural.com)
  • Maçã e véspera (appleandeve.com)

O critério

Nesta degustação às cegas, procurávamos um sumo azedo e fresco equilibrado com alguma doçura natural. Muitos de nós somos fãs de polpa e acham que isso contribui para a experiência de degustação fresca, enquanto outros (e eu nunca realmente entendi vocês) não ligam para os pedaços de carne de frutas. Incluímos variedades de celulose e não celulose.

Como queríamos obter uma boa amostra do que está disponível nos mercados, incluímos sucos pasteurizados e não pasteurizados (embora só pudéssemos encontrar dois que não eram pasteurizados: um na geladeira da Whole Foods e o de Natalie's Ilha das Orquídeas), e até mesmo algumas misturas de suco (que continham outros sucos além de toranja).

Os degustadores experimentaram os sucos frescos da geladeira em diferentes ordens aleatórias.

Os resultados

Como poderíamos ter previsto, os sucos não pasteurizados tinham gosto de fresco em nossas línguas. A pasteurização aquece o suco para matar microorganismos que podem estragá-lo, prolongando assim sua vida útil. Mesmo os sucos pasteurizados flash (alta temperatura, curto tempo) encontrados perto da seção de produtos hortifrutigranjeiros ou no corredor refrigerado não tinham um gosto tão crocante e robusto quanto os sucos crus.

Também não nos importamos com as misturas de sucos, geralmente uma mistura de sucos de uva, maçã e toranja. Eles têm gosto de uma grande provocação. Quando algo é rotulado como "toranja", você está esperando um sabor cítrico, não Kool-Aid. Eles têm muito mais açúcar (cerca de 50% a mais), o que também prolonga sua vida útil, mas lhes dá aquele sabor adocicado enjoativo.

# 1. Serious Eats Office-Squeezed (7.75 / 10)

Aaron, estagiário da SE, apertou ele mesmo na manhã de nossa degustação. Nada extra foi adicionado, apenas toranjas inteiras compradas do outro lado da rua de nosso escritório. Os provadores notaram: "uau, tem um gosto fresco!" (Ha, quão precisos deles.)

Esta "coisa real" era suavemente azeda e naturalmente doce. Muito equilibrado - nenhum sabor domina. Também não tinha aquele tom rosa-limonada-rosa artificial. Se você tem as toranjas inteiras e a força da parte superior do corpo, e realmente gosta do sabor das toranjas, a lição aqui é SIY (aperte você mesmo).

# 2. 365 Whole Foods, Not Pasteurized (7,25 / 10)

Depois de todas as nossas compras de supermercado, este era o único suco espremido na hora, não pasteurizado, que podíamos encontrar lá. A data de "beber até" chegará antes dos sucos pasteurizados, então você não terá tanto tempo para beber, mas se planeja engolir nos próximos dias, faça um favor e compre isso. "Hum, embora eu odeie polpa", disse um provador. Há muitos fragmentos de frutas cítricas flutuando por toda parte. Suave, não muito enrugada e quase tão saborosa quanto as coisas espremidas no escritório.

# 3. Trader Joe & # 39s 100% Florida Grapefruit (6,5 / 10)

"Pulpazes", disse um provador. Novamente, você deve esperar polpudo. É um pouco mais doce, gostaríamos que fosse um pouco mais amargo. Não tem um gosto tão robusto apenas espremido como os dois anteriores.

# 4. Tropicana Pure Premium (6,25 / 10)

"Acredita-se que seja grapefruit", disse um provador. Possui um amargor suave. Muito azedo com um pouco de doçura de mel no fundo.

# 5. Natalie & # 39s Orchid Island Juice Company (5.375 / 10)

Só encontramos os frascos itty-bitty (oito onças, mas eles não parecem menores?) Para esta marca. Você reconheceria Natalie pelo rosto bronzeado e pela flor de aparência exótica enfiada no cabelo? Onde quer que ela esteja, queremos ir para lá. Este é suave no que diz respeito ao suco de toranja, mas muito refrescante. Comparado com os outros, tem um gosto mais laranja em doçura, sem tanto de um vinco azedo.

# 6. Simplesmente (5.125 / 10)

Quando entrevistamos vocês no Facebook, muitos de vocês apoiaram o Simply. A empresa foi lançada pela Minute Maid em 2001, então está sob o guarda-chuva da Coca-Cola. Você deve reconhecer sua longa garrafa com pescoço de girafa. Odiadores de polpa, observem: este é livre de polpa! Bastante amargo, um pouco doce como xarope no final. No geral, bastante equilibrado.

# 7. 365 Whole Foods, Pasteurized (5.0 / 10)

Se você estiver na Whole Foods, você encontrará este na geladeira perto do nosso vencedor do segundo lugar, mas este suco pasteurizado não tem um sabor tão fresco quanto o outro. "Tem gosto de suco em lata." Amargo na frente, mas sem muito sabor de uva.

# 8. Ocean Spray (4.13 / 10)

Este é 100% suco, mas não 100% suco de toranja. Como o rótulo informa, é uma mistura de três sucos: suco de toranja concentrado, suco de uva branca concentrado e suco de cenoura. "Gosto muito .. misturado." Tem aquele sabor doce demais - não cítrico o suficiente, nem grapefruity suficiente. Como o que você obteria em uma lanchonete 24 horas. Se você realmente gosta dos prazeres de sorver toranja verdadeira e toda sua glória ácida, você ficará desapontado com esta.

# 9. Florida & # 39s Natural (2.63 / 10)

Muito doce, "como água de caramelo". Há um ligeiro amargor, mas é amargo como quando um doce cítrico quer ser amargo (por exemplo, salva-vidas de limão). Também tem um gosto estranho de perfume.

# 10. Trader Joe & # 39s Rio Red Grapefruit (2,5 / 10)

"Não tenho ideia do que seja", disse um provador. Definitivamente não é o que esperamos de algo marcado como "toranja". Muito mais parecido com o suco de uva (e o primeiro ingrediente listado é, na verdade, o suco de uva branca). Fique com o Trader Joe's espremido na hora, a menos que você esteja procurando um ponche de frutas que se passe por suco de toranja. E aquela linda cor rubi? "Suco de vegetais para cor" de acordo com os ingredientes.

# 11. Tropicana (1.78 / 10)

"Não, não, não", disse um provador. Tem um gosto muito mais parecido com maçã do que com suco de toranja. E é na verdade parte AJ. Os ingredientes dizem: água, concentrado de suco de uva, concentrado de suco de toranja, concentrado de suco de maçã. Ao contrário da garrafa de Tropicana espremida na hora, que ficou em quarto lugar, esta tinha um gosto muito artificial. "Como se eu estivesse bebendo água com açúcar puro." É mais Kool-Aidy do que o suco deveria ser.

# 12. Maçã e Eva (1,75 / 10)

Este tem o rótulo "Ruby Red Grapefruit", mas contém apenas 25% de suco. É um coquetel de suco concentrado. Imagine a caixa de suco de uma criança - tem o mesmo gosto. Tradução: DOCE e picante de frutas. Um provador chegou a chamá-lo de "Hi-C com sabor de vômito". Então talvez isso fosse um pouco extremo e nojento, mas nós realmente não gostamos desse.


Por que fazer seu próprio suco?

Você pode estar se perguntando por que deveria se preocupar em criar seu próprio suco. Mas, honestamente, se você planeja beber suco, fresco é o caminho a percorrer.

O que há de tão especial no suco caseiro fresco?

Beber suco fresco permite que você carregue uma tonelada de produtos saudáveis ​​e deliciosos. Uma receita de suco verde saudável é seriamente preenchida até a borda com nutrientes e fitoquímicos incríveis, como vitaminas, minerais e antioxidantes.

Mas existe uma desvantagem potencial.

Para fazer suco, você precisa remover a matéria seca da equação. Isso significa que estamos dizendo adeus a todas as fibras maravilhosas que nossas frutas e vegetais têm a oferecer. Embora o suco nos permita carregar toneladas de micronutrientes, remover a fibra significa que você pode experimentar um aumento no açúcar no sangue ... e, potencialmente, uma queda no futuro próximo.

Mas não se preocupe! Você pode evitar isso facilmente.

Combinando seu suco fresco com uma refeição saudável e balanceada (ou saboreando uma logo depois). Você emparelha esse otário com um prato cheio de fibras saudáveis, gorduras e proteínas e pode ter sua alta dose de micronutrientes sem medo de uma corrida de açúcar. It & # 8217s todos ganham! Minha combinação favorita é um suco verde fresco no café da manhã com um pouco de aveia saborosa durante a noite.


Como fazer suco verde

Se você deseja uma maneira rápida e fácil de consumir nutrientes de uma variedade de vegetais e frutas, o suco verde pode ser a resposta. Embora possa parecer limo de lagoa, o suco verde tem um efeito nutricional significativo - e pode até ter um gosto bom!

Cansado de pagar preços altos por suco verde comprado em lojas? É bastante simples fazer o seu próprio com a ajuda de um espremedor de sumos ou liquidificador. Você pode estar se perguntando como fazer suco verde, então veremos alguns de seus ingredientes e métodos comuns para produzi-lo.


7 maneiras fáceis e saborosas de tomar Wheatgrass diariamente

Se você é novo no Wheatgrass ou nunca experimentou nosso Wheatgrass antes - é super fácil de começar e você vai adorar como se sente!

Ou se você está atrás de maneiras fáceis e saborosas de incorporar nosso Wheatgrass em sua dieta - temos certeza de que você encontrará algumas receitas aqui que você irá desfrutar continuamente!

De acordo com a nossa própria experiência e o feedback da comunidade Burster, os efeitos do nosso Wheatgrass podem ser sentidos muito mais rápido do que o esperado - em termos de reduzir os desejos e evitar comer demais, sentir o suave “zumbido” natural e estar alerta para experimentar uma perda de peso mais visível resultados (nas próximas semanas a um prazo mais longo).

COMO O WHEATGRASS PODE AJUDÁ-LO?

  • Reduzindo os desejos
  • Perda de peso
  • Desintoxicante
  • Promovendo regularidade
  • Limpando a pele
  • Apoiando seu sistema imunológico
  • Alcalinizando o corpo depois de muito café, álcool e comer fora.
  • Rico em fibra
  • Rico em clorofila

COMO SÃO O GOSTO DA GRAMA DE TRIGO ORGÂNICA?

Nosso wheatgrass tem um gosto realmente adorável, como chá verde suave e ligeiramente doce. Muitos dos nossos Bursters ficam continuamente surpresos quando o provam, pois não é amargo de forma alguma.

Teve uma experiência ruim com grama de trigo comprada em loja ou shots de suco?

Então você precisa provar o Wheatgrass autêntico, puro e da mais alta qualidade, como o nosso.

Ao contrário da maioria dos pós de Wheatgrass que vêm da China (onde certas áreas têm preocupações ambientais e produção em massa), nosso Wheatgrass é cultivado no interior intocado da Nova Zelândia. Neste canto sereno da Ilha do Sul não há poluição, nenhuma indústria ... apenas a água mais limpa, o ar mais puro e campos verdes.

Nossa bela fazenda orgânica usa técnicas de cultivo incríveis - como aprimorar a microbiologia do solo com bactérias benéficas. Entre as colheitas, os nossos agricultores cultivam aqui ervas poderosas com muitos nutrientes, que aumentam os nutrientes do nosso wheatgrass.

Como resultado, você recebe uma grama de trigo de qualidade suprema, com mais clorofila e outros nutrientes.

Ao contrário do suco de Wheatgrass, que pode ser muito forte e duro para o fígado e o intestino, nosso Wheatgrass não tem o mesmo efeito negativo relatado. Usamos toda a folha jovem e preservamos todas as fibras preciosas. É por isso que nosso pó de Wheatgrass ajuda a mantê-lo satisfeito por mais tempo e adiciona fibras vitais quando você o mistura em seus sucos.

É SEM GLÚTEN?

Sim! Nosso Wheatgrass é a folha jovem em pó de uma planta de trigo orgânica, colhida antes de se desenvolver em um grão (e, portanto, antes de ter a chance de desenvolver glúten). No entanto, se você é alérgico a trigo, é melhor fazer outro Burst, como nosso Matcha ou Spirulina (que também ajudam na perda de peso).

É MUITO CARO?

De jeito nenhum! Uma bolsa de nosso Wheatgrass (com 30 porções = suprimento de 1 mês) custa apenas £ 8,99 (cerca de US $ 11).

... Isso vem para apenas 37p (46c) por dia - quase 4 vezes mais barato do que 1 xícara de café em um café de rua!

Mas você pode realmente colocar um preço em todos os incríveis benefícios que obtém do Wheatgrass da Nova Zelândia mais puro, da mais alta qualidade e de origem sustentável? Além de apoiar o planeta com as incríveis técnicas de cultivo natural que nossos agricultores da Nova Zelândia usam para enriquecer o solo, promover o ar puro, restaurar a biodiversidade e promover a agricultura orgânica?

Aqui estão 7 maneiras vencedoras de pegar seu Wheatgrass & gt & gt

1. EM UM VIDRO DE ÁGUA

Basta misturar 1 colher de chá de Organic Burst Wheatgrass em um copo de água (você pode adicionar um squeeze de limão também). É sempre melhor usar água mineral ou filtrada, se possível.

Como mencionado acima, devido à pureza e qualidade de nosso Wheatgrass, o sabor é levemente verde e quase doce - sem amargor ou peixe! Veja como isso te faz sentir!

Gorjeta: Usar o Aerolatte é uma maneira realmente rápida de misturar Wheatgrass em líquidos (e todos os Bursts!) - você pode obter o seu em nosso site aqui, é totalmente nosso gadget de cozinha favorito!

Quando ter? Aproveite a qualquer hora do dia, mas aqui estão algumas dicas úteis:

  • primeira coisa pela manhã para ligar o motor :), limpe, revitalize e ajude a regularidade (caso em que siga com outro copo de água pura).
  • 30 min - 1 hora antes das refeições para ajudar a prevenir excessos
  • entre as refeições para conter ataques de lanches
  • sempre que você precisar se sentir elevado

2. WHEATGRASS LATTE

Esta receita de 2 ou 3 ingredientes deliciosamente cremosa e mega-rápida é definitivamente a vencedora entre os nossos Bursters!

  • 1 xícara de leite (amamos caju, coco ou amêndoa)
  • 1 colher de chá de pó de grama de trigo orgânico estourado
  • Algumas gotas de estévia pura ou um adoçante de sua escolha (opcional)

Misture leite, estévia e pó de grama orgânica Burst Wheatgrass. Você pode usar uma colher, mas recomendamos bater com um Aerolatte e divirta-se!

Gorjeta: se usar uma colher para misturar, experimente o seguinte: primeiro despeje um pouco de leite no copo, depois adicione 1 colher de chá de Wheatgrass e use a colher para fazer a pasta, depois despeje o resto do leite e mexa.

Quando ter: a qualquer hora do dia (igual ao anterior), mas especialmente como substituto do café ou refrigerante no meio da manhã ou da tarde.

3. EM UM SMOOTHIE

Nosso Wheatgrass vai tão bem em smoothies verdes, mas sinta-se à vontade para experimentar e compartilhar suas criações conosco nas redes sociais, marcando-nos e usando #organicburst!

Aqui está um exemplo de smoothie que adoramos!

Wheatgrass Mint Choco Chip Smoothie

  • 1 ½ xícara de leite não lácteo (adoramos amêndoa, coco ou caju)
  • 1 xícara de espinafre
  • 1 banana congelada
  • 1 colher de chá de pó de grama de trigo orgânico estourado
  • ½ abacate
  • 2 punhados de hortelã
  • 1 colher de sopa de nibs de cacau
  • Chantili de coco (para servir - opcional)
  1. Misture tudo (exceto pontas de cacau) em um liquidificador.
  2. Adicione pontas de cacau e pulse algumas vezes. Transfira o smoothie para um copo.
  3. Sirva com chantilly de coco e polvilhe mais nibs de cacau.

Quando ter:

  • um lanche energizante para ajudar a evitar que você pegue guloseimas açucaradas
  • ideal para fazer na noite anterior para um café da manhã rápido no dia seguinte
  • jantar leve

4. SUPERCARGA SEU SUCO VERDE

Nosso Wheatgrass vai tão bem com seus sucos verdes favoritos! É rico em fibras, o que é uma adição valiosa ao seu suco (onde as fibras foram removidas das frutas e vegetais). Adicionar fibra ao suco ajuda a desacelerar os açúcares do suco que atingem o fígado e o trato digestivo muito rapidamente.

Se você estiver pegando suco verde para viagem de um bar - basta misturar 1 colher de chá de Wheatgrass nele.

Como alternativa, faça o seu próprio! Aqui está um exemplo de receita:

  • 1 punhado de espinafre orgânico ⠀
  • 1 pepino orgânico
  • um aperto de limão ou lima
  • 1/2 maçã orgânica, sem caroço e picada ⠀
  • 1 colher de chá orgânica Burst Wheatgrass
  • 1 / 4-1 / 2 xícara de água mineral ou filtrada (se necessário)

Adicione o espinafre, pepino e maçã em seu espremedor de frutas, em seguida, misture o suco de limão, nosso Wheatgrass e água (se necessário) no suco.

Quando ter:

  • Pelo menos 1 hora após as refeições (como o suco verde alcaliniza, então você não quer que interfira na sua digestão)
  • Entre as refeições, principalmente à tarde, para sentir o incrível burburinho natural.

Gorjeta: opte por sucos frescos em vez de engarrafados - porque o suco é melhor consumido meia hora após a extração.

5. IN A SALAD DRESSING

Dê superpoderes extras à sua salada ou vegetais grelhados / salteados, misturando alguns de nossos Wheatgrass mega-verdes no molho.

A maneira mais simples é misturá-lo com um pouco de azeite, mas aqui está uma receita que amamos:

Molho de coentro Wheatgrass Lime

  • 1 xícara de coentro fracamente empacotado (coentro), hastes removidas e picadas grosseiramente
  • 1/2 abacate (ou 1/2 xícara de iogurte natural)
  • 1 colher de chá orgânica Burst Wheatgrass
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (cerca de 1/2 limão), mais a gosto
  • 1 dente de alho
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de cominho
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo.
  2. Prove e ajuste os temperos, se necessário.

6. EM UM GELADO DELICIOSO SUPERFOOD FEITO EM CASA

Você pode fazer seu próprio sorvete cremoso de superalimento e aproveitar os benefícios do Wheatgrass! Vai muito bem com abacate, creme de coco e manteigas de nozes.

Aqui está uma receita que muitos de nossos Bursters adoram:

Quando ter: a qualquer hora que você se sentir um mimo!

7. ADICIONADO À SUA PORRIDGE

Mingau verde? Quão legal é isso?! Comece bem o seu dia com este café da manhã superalimento rápido e delicioso.

Aqui está uma receita que amamos! É totalmente isento de grãos e açúcares, então não irrita seu trato digestivo. As gorduras saudáveis ​​das nozes e sementes, bem como a fibra em nosso Wheatgrass ajudam você a se sentir mais satisfeito por mais tempo e a desfrutar da energia natural estável.

  • 3/4 xícara de leite de coco
  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • 1 colher de chá de pó de grama orgânica estourada
  • 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa (ou farinha de amêndoa)
  • 1 colher de sopa de sementes orgânicas Burst Chia
  • 3 colheres de sopa de coco ralado (dessecado)
  • 1 colher de sopa de sementes de abóbora
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça (usamos dourado)
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal
  1. Misture todos os ingredientes em uma panela pequena e aqueça em fogo baixo-médio, mexendo sempre. Depois de alguns minutos, o mingau vai engrossar.
  2. Despeje o mingau depois de gostar da textura e sirva com as coberturas desejadas.

Gorjeta: você pode até misturar na noite anterior e saborear um frio com frutas vermelhas frescas no dia seguinte para um café da manhã rápido e fácil.

Esperamos que você agora esteja inspirado para experimentar essas maneiras fáceis de tomar seu Wheatgrass diariamente! É muito divertido!

Mas o mais importante - você faz as regras. Contanto que você o tenha diariamente, você se beneficiará de seus benefícios e depende totalmente de como você o tomará.

Quer algumas receitas mais deliciosas de Wheatgrass? Verifique-os aqui & gt


Teste de sabor: caixas de suco

Com todas as chamadas mensagens "saudáveis" nas caixas de suco, é difícil decifrar qual é realmente a melhor escolha para seus filhos. Nós provamos e analizamos sucos populares para que você esteja mais bem informado em sua próxima ida ao mercado.

Mesmo se você estiver dando a seus filhos suco 100%, a American Academy of Pediatrics (AAP) recomenda o seguinte:

  • 1 a 6 anos: Limite o suco a 4 a 6 onças fluidas por dia
  • 7 a 18 anos: Limite o suco a 8 a 12 onças por dia

Lembre-se de que o suco de fruta não deve ser usado como substituto de frutas inteiras. Não há benefícios nutricionais em beber suco em vez de frutas inteiras. É importante seguir as diretrizes da AAP, pois muito suco na dieta de seus filhos pode causar obesidade, má nutrição e cárie dentária.

Ao comprar suco, nem todas as caixas são criadas da mesma forma e nem todos os mercados são abastecidos com as mesmas marcas. Você deve procurar aqueles que são feitos de suco 100% em vez de açúcar + água. O tamanho também importa - para crianças de 6 anos ou menos, opte pela menor caixa (4,23 onças fluidas) sempre que possível.

Para este teste de sabor, classificamos as caixas de suco com base no sabor, ingredientes, tamanho da porção e informações nutricionais - especificamente açúcar e vitamina C. Escolhemos sucos de maçã e os classificamos em uma escala de 5 pontos (5 sendo o mais alto). Uma vez que são comercializados para crianças, nossos filhos entraram na ação de degustação.

Informações nutricionais (por 4,23 onças fluidas): 60 calorias 12 gramas de açúcar 100% vitamina C

Nossa opinião: Este é o único suco que lista suco 100% como o primeiro ingrediente (ao contrário de água e suco concentrado). Ele também tem a menor quantidade de açúcar, fornecendo 100% de vitamina C e 10% de cálcio. Os personagens da Vila Sésamo nas caixas também fazem sucesso entre os mais pequenos.

Informações nutricionais (por 4,23 onças fluidas): 60 calorias 14 gramas de açúcar 100% vitamina C

Nossa opinião: Os primeiros 2 ingredientes são água filtrada e suco de maçã concentrado, mas também contém 100% de vitamina C. Infelizmente, descobrimos que nem todos os mercados possuem o tamanho menor de 4,23 onças fluidas.

Informações nutricionais (por 4,23 onças fluidas): 60 calorias 14 gramas de açúcar 100% vitamina C

Nossa opinião: A lista de ingredientes inclui o ácido ascórbico, que é vitamina C e é responsável pelo fato de ter 100% da quantidade diária recomendada para a vitamina. As caixas de onças fluidas de 4,23 e 6,75 estão disponíveis - mas opte pela menor sempre que possível.

Informações nutricionais (por 4,23 onças fluidas): 60 calorias, 14 gramas de açúcar, 20% de vitamina C

Nossa opinião: Água é o primeiro ingrediente listado como ácido ascórbico (também conhecido como vitamina C) - embora forneça apenas 20% da recomendação diária. Esta caixa de suco vem em tamanhos de 4,23 e 6,75 onças fluidas.

Informações nutricionais (por 6 onças fluidas): 80 calorias 20 gramas de açúcar 0% vitamina C

Nossa opinião: Escolhemos a variedade de suco 100% em oposição ao Capri Sun Original feito com xarope de milho rico em frutose. As porções de 6 onças fluidas atendem às recomendações para sucos da American Academy of Pediatrics. Água e suco de maçã concentrado são os 2 primeiros ingredientes listados e não fornecem vitamina C.


The New Abides

Hoje, decidi ser uma máquina de luta verde e má! Bem, decidi não comer pizza, cerveja e sorvete o dia todo, então isso é um começo.

Voltamos de nossa semana de férias ontem e não tínhamos muito o que comer em casa. Cheguei ao supermercado com meu ajudante, Franky.

Fazer compras com Franky é muito fácil, porque ele adora os carrinhos & # 8220car & # 8221 que eles têm. Você conhece aqueles. Eles são do tamanho de um carro esporte pequeno e apenas um pouco mais fáceis de manobrar pelo corredor do que um caminhão monstro?

Eu estava carregando meu carrinho com frutas e vegetais quando me lembrei do documentário que assisti no início do ano chamado Gordo, doente e quase morto. Nele, um empresário australiano chamado Joe Cross, que está acima do peso e tem problemas de saúde, decide tomar um suco rápido. Aqui está o trailer:

Não estou dizendo a todos vocês para tomarem suco rapidamente. Certamente não estou, mas estava curioso para experimentar um de seus sucos característicos do filme.

Ingredientes:

Preparação:

1. Adicione os ingredientes ao espremedor, um de cada vez.

2. Despeje sobre o gelo e sirva imediatamente.

Eu tenho um espremedor de frutas de gama média, então tive que cortar um pouco as maçãs e desfiar um pouco da couve. Ainda usei tudo que você vê na foto, caroço de maçã, casca de limão e tudo.

Tomei meu primeiro gole e pensei: & # 8220Ugh, aipo! & # 8221 Havia muito. Então, novamente, eu experimentei fresco do espremedor enquanto ainda estava morno. Eu adicionei muito gelo, o que foi uma grande melhoria.

Eu então imediatamente pulei do telhado da minha casa com meus recém-descobertos superpoderes de suco verde. Ok, talvez não, mas há algo estranhamente satisfatório em saber que você acabou de beber toda aquela bondade saudável.

Vou fazer este suco de novo, mas vou reduzi-lo a 2 talos de aipo. Se eu fizer para Fran, irei omitir o aipo completamente, pois ele acha que o aipo é o inimigo.

Se quiser um suco mais doce (embora com mais calorias), elimine o aipo e acrescente mais 1/2 de uma maçã.

As crianças desistiram de tentar este, pois Lilia está doente e Franky não estava aqui quando eu fiz. Em breve, estarei tentando-os com um belo copo alto de energia verde.

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Como fazer vinho em casa a partir de suco engarrafado

Existem basicamente dois métodos de fazer seu próprio vinho em casa & # 8211 você pode comprar as ferramentas e ingredientes individuais de que precisa, online ou em sua loja local de cerveja artesanal, ou pode comprar um kit simples que contém tudo o que você precisa.

Primeiro, vamos dar uma olhada em um kit da Spike Your Juice.

O kit vem com um bloqueio de fermentação e uma rolha que deve caber em quase qualquer garrafa de suco, seis pacotes de fermento (com um pouco de açúcar adicionado) e seis rótulos para suas garrafas de suco recém-enriquecidas & # 8211você não quer que as crianças confundam seu suco de uva com sua versão adulta!

O fabricante recomenda qualquer garrafa de suco de 64 onças (ou mais & # 8230) que não contenha nenhum conservante. Assim como fazer cidra ou refrigerante de uva, os conservantes do suco matariam o fermento. Além disso, o suco precisa ter pelo menos 20 gramas de açúcar por porção & # 8211 você deve dar o fermento o suficiente para produzir álcool!

I started with a 48 ounce bottle (I figured that was close enough) of Welch’s Farmer’s Pick Grape Juice at room temperature the same juice I had made grape soda with previously.

The instructions say to just pour in the packet of yeast, but as you can see the yeast just kind of sits on the top, so I gave the bottle a bit of shake as well to mix things up.

Then you simply insert the stopper with the airlock, fill the airlock with water, and let the fermentation begin.

After anywhere from 8-48 hours, you should see tiny bubbles forming in the juice–it looks a bit like a bottle of soda after it’s been opened. The bubbles will escape through the fermentation lock (or airlock) the water allows the carbon dioxide that is being formed to escape, but does not allow the outside air in, which could let in unwanted strains of bacteria.

The manufacturer says that you can drink your spiked juice after only 48 hours. I really didn’t think that was near enough time to produce much alcohol, so I decided to track the progress using a hydrometer.

A hydrometer is a specialized tool that measures the ratio of the density of a liquid compared to the density of water–a number that is called specific gravity. If you know the specific gravity of your juice at both the beginning and end of the fermentation process, and plug those numbers into a simple formula, you can calculate the percentage of alcohol by volume.

To start, I took a measurement of the pure grape juice, before the yeast package was added. The specific gravity was 1.066.

Then, I measured the juice after 48 hours of fermenting, and got 1.062.

The formula for calculating alcohol by volume is: ABV% = (OG – FG) x 131.25, where OG is the Original Specific Gravity, and FG is the Final Specific Gravity. So, plugging in the numbers I measured, I came up with .525% alcohol by volume. Not a very high percentage at all, and a quick taste confirmed it–I had basically made grape soda at this point, with the yeast giving it a bit of a fizz.

This will give you an idea of what percent of alcohol by volume is in various drinks:

  • Kombucha–.5% or less
  • Beer– 4% to 7%
  • “Boone’s Farm” types of fizzy, fruit wines– 4% to 6%
  • White wines–about 10%
  • Red wines–about 12%

So I put the fermentation lock back on to give it more time. I noticed during the following day that I was getting way more bubbles than the first 48 hours you could tell that the fermentation process had really kicked in.

After another 48 hours (so 4 days total), I again measured the specific gravity, and this time got 1.02. Plugging that number into the formula gives an alcohol by volume of 6%. At this point it was less like grape juice and more like a slightly dry red wine–it kind of reminded me of the communion wine we’ve always had in church.

There was also a visible difference in the color of the juice–it had become a lighter shade, as you can see in the jar on the left.

One thing to remember about how fermentation works is that the yeast is eating the sugar and turning it into alcohol, so the higher the alcohol content goes, the less sweet (or more dry) the wine will be.

If you continued to let the juice ferment, it will eventually reach about 12%-14% alcohol by volume, although this may take many more days (or even weeks). You can slow (but not stop) the fermentation process by placing the juice into the refrigerator. You should NOT place the original cap back on the juice bottle unless you can do it very loosely–the fermentation process will still be going on, and could eventually cause the bottle to explode. Instead, just leave the fermentation lock on, or if you don’t have room for something that tall you can remove it and leave the stopper in. The stopper has a hole at the top that will allow the carbon dioxide to escape safely, but this also means your juice/wine will quickly lose any carbonation it still has.

Don’t forget to label your newly-spiked juice!

While the Spike Your Juice kit certainly makes the process easy, it’s definitely not economical–the kits itself costs about $20, and comes with the airlock, stopper, 6 yeast packets, and 6 labels. In comparison, you could purchase a pair of fermentation locks and stoppers for about $6, and a package of wine yeast for less than a dollar. One package of yeast should be enough to ferment as much as the 6 packets in the kit. At that price you can even buy a hydrometer and still have spent less than the Spike Your Juice kit.

To make wine using your own ingredients (rather than the kit), you would follow the same basic process, except you may want to proof your yeast at the start (make sure it is still alive and ready to eat all that sugar).

I’ve talked about proofing yeast before when making hard cider and soda, and the process is the same. Heat a small cup of juice up to about 100 degrees (not too hot or it will kill your yeast), add about 1/8 teaspoon of yeast and a pinch of sugar, stir, and wait. After 5-10 minutes the yeast should start to foam as it begins to consume the sugar then you know it’s ready to add to the juice bottle. Pour it back in, add the fermentation lock, and wait, just like you did (or would have) with the Spike Your Juice kit.

One big difference between this process and “traditional” wine making is that the traditional process has a primary and secondary fermentation, while here we are only doing what would normally be the secondary fermentation. In a primary fermentation you would leave the yeast/juice mixture open to air the yeast will multiple as many as 200 times if it has enough air to breathe. By putting the airlock on right away, you’re not allowing the yeast to multiply as much. This will result in a fermentation that would take much longer to reach a higher alcohol level, but if you’re using this method you’re probably more interested in a sweeter, more fruity wine anyway.

Of course you don’t have to use grape juice–you could use pomegranate or cranberry juice for more of a sangria flavor, or go wild and try something like mango.

I’m not totally against the Spike Your Juice kit–I think it fills a certain niche. It would make a fun gift for someone who has never tried any type of homebrewing, and it would be a fun thing to do for a party that’s coming up soon (since this is not really a wine you’d want to store long-term). I’d say it would be a fun project for the kids (they’re fascinated with the fermentation process and the bubbling) if it weren’t for the whole pesky alcohol aspect.

However, I think that once you’ve had a taste (no pun intended) of home wine making, you’ll want to move past budget kits and store-bought juice to better ingredients and tools.

So, whether you purchase a kit or the individual ingredients, I think you’ll have fun making (and of course drinking) your own fruity wine. If you find a particular favorite variety of juice, please let us know in the comments!


Assista o vídeo: Przyjaciółki Błagały Ją, By Go Zostawiła, Ale Zrobiła Po Swojemu (Julho 2022).


Comentários:

  1. Salim

    Obrigado pela informação!

  2. Dougor

    Eu acho que você não está certo. Eu me ofereço para discutir isso. Escreva para mim em PM, conversaremos.

  3. Jager

    Notável, esta opinião muito valiosa

  4. Claud

    Eu aceito com prazer. Na minha opinião, essa é uma pergunta interessante, participarei da discussão. Eu sei que juntos podemos chegar à resposta certa.

  5. Moogumuro

    A resposta excelente, parabéns



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